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I benefici della frutta: l'avocado.

 

Ecco quali benefici apporta alla nostra salute.

Anche se in realtà l’avocado non è un frutto ma una bacca con un solo seme nativa del Messico, abbiamo deciso di inserirlo nella nostra rubrica “I benefici della frutta” (per leggere la news sulle arance clicca qui, per quella sui mirtilli qui).

A rendere speciale l’avocado agli occhi dei ricercatori è il suo contenuto di grassi monoinsaturi – circa venti grammi per bacca –, che ne giustifica la fama di cibo salutare. Tale tipologia di grasso, infatti, è un tipo di molecola che fa bene al cuore: dotata di un legame insaturo di carbonio svolge un ruolo importante nel ridurre livelli elevati di colesterolo che vanno a incidere sulla resistenza all'insulina, sul peso in eccesso e sull'obesità.

Inoltre l’avocado offre anche venti tipi di vitamine, minerali e fitonutrienti, essenziali per una gestione salutare del proprio peso, inclusi 14 grammi di fibre e il 66 % del fabbisogno quotidiano di vitamina K, la quale aiuta a regolare il metabolismo degli zuccheri e l'insulino-resistenza.

 

L’avocado quindi può essere un valido aiuto per:

  • Abbassare il colesterolo

  • Diminuire il grasso addominale grazie ai grassi monoinsaturi

  • Facilitare l’assorbimento dei carotenoidi

  • Combattere i radicali liberi grazie ai suoi antiossidanti

  • Contribuire alla diminuzione del senso di fame in quanto sazia notevolmente

  • Ridurre del 50 % le probabilità di sindrome metabolica (con mezzo avocado al giorno).

 

Provate a utilizzarlo per frullati o centrifughe, ad esempio abbinandolo a pere e banane o ai mirtilli, e per renderli ancora più dolci senza aggiungere calorie, usate Misura Stevia, il dolcificante 100% di origine naturale a 0 calorie.

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