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ridurre gli zuccheri, non la dolcezza

 

In questa intervista al programma ClipSalute, il Prof. Giuseppe Fatati, medico e nutrizionista clinico e Presidente Fornazione ADI, fornisce alcuni consigli utili.

Molte patologie della nostra epoca sono legate allo stile alimentare. Vita sedentaria e alimentazione in eccesso sono le principali cause dell'obesità e l'Organizzazione Mondiale della Sanità, oltre a uno stile di vita attivo, consiglia di ridurre il consumo di zuccheri per evitare le principali patologie metaboloche.
Utilizzare i dolcificanti naturali a basso contenuto calorico, come la stevia, aiuta a ridurre la densità energetica delle diete e a migliorare la gestione del peso corporeo.
Il tutto senza rinunciare alla dolcezza.

 

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