Ingredienti:

• 180 gr. di farina bianca tipo 00
• 50 gr. di farina di mais tipo fioretto
• 30 gr. di cacao amaro in polvere
• 45 gr. di Misura Stevia cristalli finissimi (o 90 grammi del formato in barattolo da 500 grammi)
• 80 gr. di burro
• 1 uovo e 1 tuorlo
• 1 pizzico di sale

Descrizione:

Facili, allegri e gustosi: ecco i biscotti con Misura Stevia da fare nei giorni di festa!

Accendete il forno a 170°. Mescolate le farina, il cacao e la Misura Stevia in una ciotola, aggiungete il burro freddo a tocchetti, l’uovo, il tuorlo e il sale. Impastate velocemente fino ad ottenere una bella palla omogenea, avvolgete nella pellicola e mettete in freezer per circa 5 minuti.

Stendete un foglio di carta forno e spolverizzate con un filo di farina bianca, col mattarello stendete la pasta frolla tenendo uno spessore di 4/5 millimetri e sbizzaritevi con le formine da biscotti che più vi piacciono! Spennellate con l’albume e infornate per 15 minuti (tenete d’occhio la cottura, a volte anche 12 minuti bastano!)

Lasciate freddare e poi....Buon #SweetChristmas

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