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Crema di lamponi, mirtilli e semi di chia

 

Ingredienti:

  • 150 gr di ricotta fresca light
  • 400 gr di yogurt greco light
  • 150 gr di lamponi
  • 150 gr di mirtilli
  • q.b zenzero fresco o in polvere
  • 25 gr di Misura Stevia cristalli finissimi
  • 2 cucchiai colmi di semi di chia

Descrizione:

Amalgamate la ricotta con lo yogurt , i cristalli finissimi, i semi di chia e un pizzico di zenzero fresco o in polvere fino ad ottenere una crema omogenea.
Coprite la crema con della pellicola e fate raffreddare in frigorifero per circa 2 ore.
Riempite ogni coppetta per 2/3 con la crema e ricoprite con i lamponi e i mirtilli freschi.

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