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Crema di yogurt alla mela Fuji Melinda

 

Ingredienti:

  • 350 gr di yogurt magro
  • 150 ml di panna light
  • 4 bustine di Misura Stevia
  • 2 mele Fuji Melinda
  • foglioline di menta q.b

Descrizione:

Per prima cosa sbucciate una delle due mele, toglietele il torsolo e tagliatela in tocchetti molto piccoli.

In una terrina montata la panna fredda di frigo, unite lo yogurt, Misura Stevia e la mela tritata finemente. Mescolate delicatamente fino ad ottenere un composto vellutato. Servite in una coppetta o un bicchiere da Martini. Decorate con qualche fogliolina di menta e qualche fetta sottile della mela non sbucciata in precedenza, dopo averla ben lavata.

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