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Fresco budino al limone

 

Ingredienti:

  • 3 limoni
  • 3 cucchiai di farina di riso
  • 600 ml di latte fresco
  • 200 ml d’acqua
  • 60 gr di cristalli finissimi Misura Stevia (o 120 grammi del formato in barattolo da 500 grammi)

Descrizione:

Sciogliere in acqua a fuoco dolce metà dose dei cristalli finissimi Misura Stevia, tagliare a fettine sottili un limone e immergerle facendo caramellare. Tenere da parte. Filtrare il succo degli altri limoni e tagliare a pezzetti la loro scorza, immergerla poi nel latte con il resto dei cristalli finissimi e fare bollire lentamente. Aggiungere la farina di riso, sciolta in 4 cucchiai di acqua, e incorporare con una frusta. Quando il tutto sarà tiepido, aggiungere il succo dei limoni e mescolare bene. Versare in 4 barattolini di vetro, mettere in frigo per almeno 3 ore. Guarnire con il limone caramellato. Una vera e fresca bontà!

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La stevia

Misura Stevia è una deliziosa alternativa allo zucchero che dolcifica in modo nuovo, seguendo uno stile di vita sano. Misura Stevia unisce la reb A ad altri ingredienti e aromi di origine naturale: il risultato è un prodotto in cristalli simili allo zucchero ma a zero calorie*.

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NATURALMENTE DOLCE

Una pianta di origine sudamericana dalle incredibili qualità: la stevia è una pianta bellissima e generosa che dolcifica in modo naturale, e che molti forse ancora non conoscono. Antichissima e utile ha una affascinante storia da raccontare. 

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Dolci Ricette

Tante ricette fantasiose create appositamente per voi, per non rinunciare al gusto e scoprire tutti gli abbinamenti della Stevia.

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