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Gelato (senza gelatiera) alla papaya

 

Ingredienti:

  • 300 gr di polpa di papaya
  • 2 banane di medie dimensioni
  • 25 gr di Misura Stevia cristalli finissimi
  • 200 gr di yogurt greco magro
  • menta per decorare

 

Descrizione:

Sbucciate le banane e tagliatele a rondelle. Private la papaya della buccia e tagliatela a pezzi. Aggiungete i cristalli finissimi, lo yogurt e frullate il tutto fino a ottenere una crema omogenea e piuttosto densa.

Distribuite il composto in una vaschetta bassa e larga e riponete in freezer per 2 ore e 30 minuti. 

Servite in una coppetta e decorate con menta fresca.

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