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Ingredienti:
Ingredienti per 8 persone
Per la mandorlata:
300 gr di farina
80 gr di Misura Stevia Cristalli Finissimi (o 160 grammi del formato in barattolo da 500 grammi)
Mezza bustina di lievito per dolci
150 gr di burro
2 uova
100 gr di granella di mandorle
Per il ripieno:
600 gr di ricotta
150 gr di Misura Stevia Cristalli Finissimi
Descrizione:
Unite e lavorate velocemente con la punta delle dita tutti gli ingredienti fino a ritrovarvi tante piccole briciole. Alle briciole unite la granella di mandorle e mescolate bene.
Foderate con carta da forno lo stampo e distribuite un po' più della metà sul fondo, poi in una ciotola unite la ricotta con i cristalli di zucchero e la vanillina, spatolate bene e versate tutta la crema di ricotta sulla base sbriciolata, quindi coprite tutto con le restanti briciole di frolla.
infornate a 170 gradi per circa 35 minuti.
Fatela raffreddare prima di sformarla.
Scopri altre ricette di Cicetta sul suo blog: Le Meraviglie di Cicetta
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Misura Stevia è una deliziosa alternativa allo zucchero che dolcifica in modo nuovo, seguendo uno stile di vita sano. Misura Stevia unisce la reb A ad altri ingredienti e aromi di origine naturale: il risultato è un prodotto in cristalli simili allo zucchero ma a zero calorie*.
Una pianta di origine sudamericana dalle incredibili qualità: la stevia è una pianta bellissima e generosa che dolcifica in modo naturale, e che molti forse ancora non conoscono. Antichissima e utile ha una affascinante storia da raccontare.
Tante ricette fantasiose create appositamente per voi, per non rinunciare al gusto e scoprire tutti gli abbinamenti della Stevia.