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Mini semifreddi al muesli e fichi

 

Ingredienti:

Ingredienti per 4 porzioni:

  • 200gr di muesli noci e mandorle
  • 50gr di burro light
  • 4 tuorli d'uovo
  • 200gr di panna vegetale
  • 120gr di Misura Stevia cristalli finissimi del nuovo barattolo da 500gr o 70gr di cristalli finissimi in busta
  • succo di 1 limone bio e scorza
  • 10 fichi freschi

Descrizione:

Fate fondere il burro a fuoco dolce, una volta intipiedito unitelo al muesli in una ciotola e mescolate. Distribuite con un cucchiaio il mix sul fondo di 4 pirottini e mettete a rassodare in frigo per mezz'ora. Lavate e tagliate a metà i fichi con tutta la buccia e metteteli a macerare con la scorza e il succo di limone per mezz'ora. Frullateli. Montate le uova con i cristalli finissimi e incorporatele con i fichi. Montate la panna vegetale e unitela al composto di uova e fichi, mescolando bene il tutto. Mettete il composto nei pirottini e lasciate in freezer almeno 2/3 ore. Decorate con fichi freschi tagliati a spicchi.

 

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Misura Stevia è una deliziosa alternativa allo zucchero che dolcifica in modo nuovo, seguendo uno stile di vita sano. Misura Stevia unisce la reb A ad altri ingredienti e aromi di origine naturale: il risultato è un prodotto in cristalli simili allo zucchero ma a zero calorie*.

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