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Smart icecream alla fragola

 

Ingredienti:

  • 300 gr di fragole (e qualche altra fragola per guarnizione)
  • 2 banane di medie dimensioni
  • 30 gr di cristalli finissimi Misura Stevia
  • 200 gr di yogurt greco magro

Descrizione:

Sbucciate le banane e tagliatele a rondelle. Lavate le fragole, togliete il picciolo e tagliatele a pezzi. Mettete fragole e banane in una vaschetta e riponetela in freezer per circa 2 ore. Poi mettete la frutta in un mixer e triturate finemente. Aggiungete i cristalli finissimi e lo yogurt e frullate ancora per qualche secondo, fino a ottenere una crema omogenea e piuttosto densa. Distribuite il composto in una vaschetta bassa e larga.

Tagliate le altre fragole a pezzetti piccoli e aggiungeteli al gelato. Mescolate bene e riponete in freezer per 2 ore e 30 minuti. 

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