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Yogumisu

 

Ingredienti:

  • 350 gr di yogurt greco light
  • 80 ml di panna fresca liquida light
  • 35 gr di cristalli finissimi Misura Stevia
  • 200 gr di mirtilli
  • 30 ml di acqua
  • 8 savoiardi
  • cacao amaro qb

Descrizione:

Versate i cristalli finissimi di Misura Stevia in un pentolino, aggiungete l'acqua e i mirtilli e portate a ebollizione per circa 5 minuti. Frullate il composto fino ad ottenere una purea che trasferirete all'interno di una pirofila.

Per la crema, montate la panna e incorporatela lentamente allo yogurt.

Prendete i bicchierini.

Spezzate a metà i savoiardi, immergendo i pezzi all'interno della purea di mirtilli. Iniziate a fare gli strati nei bicchierini: crema, savoiardi, un po’ di purea. Ripetete la stessa operazione per fare un secondo strato e ultimate con l’ennesimo cucchiaio di crema. Spolverate con del cacao in polvere.

Fate la stessa cosa con gli altri 3 bicchierini e riponeteli in frigorifero per almeno 1 ora prima di servirli.

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